蚝油蒜蓉生菜
材料:生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。
做法
1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时(去除农药);
2、蒜头剁成蒜蓉;
3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分;
4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下;
5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;
6、吃的时候，用筷子拌匀。
腐乳生菜
材料:生菜4两，红椒丝少许。白腐乳5钱，盐1分，素易鲜2分
做法
生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。
生菜粥
材料:大米200g，生菜100g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量
做法
1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。
2、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。
总结：生菜的功效已经介绍完了，你有没有发现生菜的功效其实是非常多的呢?虽然说有一些老人认为生菜不好吃，甚至在农村都是给家禽吃的，但是我们看了文章应该要知道，吃生菜非常健康，以后可以经常做一点生菜粥或者是生菜沙拉来吃哦!
