红薯的功效 常吃红薯能够预防这种疾病(2)

  6、在每一个饭团上放上一片红薯片,用紫菜条和芝麻装饰即可

  吃时用寿司酱油和芥末调汁蘸食(寿司醋是白醋加糖和盐熬制而成,醋和糖和盐的比例是10:5:1,将混合物加热到80度左右,不要沸腾,关火冷却即可。)

  红薯包

  面团材料

  面粉500克、牛奶(或水)270ml(酌情增减)、干酵母2小匙、白糖1小匙、盐1/2小匙、小苏打1/2小匙、色拉油几滴。

面粉500克、牛奶(或水)270ml(酌情增减)、干酵母2小匙、白糖1小匙

  做法

  1、揉成光滑面团后,温暖湿润处发酵至2倍大;

  2、然后分割成小面团。

  3、紫薯馅:紫薯蒸熟后去皮,碾成泥。紫薯泥很干,所以加了些炼乳,还可再加些白糖;当然,南瓜沙包也很好吃。如果馅特别湿的话可放一些糯米粉中和一下。只要馅能攥成小圆球就可以了。

  4、包完后上笼,醒一会儿;水开后蒸15分钟。

  红薯的禁忌

  1、空腹不宜吃红薯

  红薯的含糖量很高,会刺激胃酸大量分泌,空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。

  2、不宜过量吃红薯

  红薯中含有一种氧化酶,这种成分在肠道中会产生大量气体,如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象,给人带来不快。其次,过量吃红薯会刺激胃酸分泌,引起烧心。

  3、不能吃生红薯

  红薯含有大量淀粉,淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化,会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。

红薯含有大量淀粉

  4、不能只吃红薯

  红薯缺少蛋白质和脂肪,如果一顿饭只吃红薯会营养失衡,好搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。

  5、长斑的红薯不能吃

  如果红薯长黑斑了好不要吃,这种黑斑病毒很难被高温杀灭,如果食用可能会引起发热、腹泻、呕吐、恶心等中毒症状。

  结语:上文已经为大家介绍了红薯的功效,吃红薯能为身体补充多种营养物质,还能保护眼睛,辅助降压,适合多数人食用,红薯也可以做成很多美味的食物,但是大家不能空腹吃红薯哦。

红薯的做法 红薯的功效 红薯的禁忌 
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