冬瓜是一种很常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点冬瓜能够为我们的身体带来很多的功效，它是一种比较有营养的食物。生活只能怪冬瓜的做法有很多，并且做出的食物都比较美味，不过我们知道食用冬瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
养肾
很多人应该不知道，其实吃冬瓜对我们的肾脏十分有益，特别是冬瓜中含有的一些物质以及其中的提取物可以使排尿量增加，这样就会减少我们因为一些毒素出现肾病的情况。吃冬瓜可以让我们血清中的肌酐含量减少。冬瓜中还含有一种葫芦素可以保护肾脏减少肾损伤。
降低血压
冬瓜降血压的效果是非常好的，患有高血压的朋友在平时可以适当的吃一点，冬瓜中还有很多维生素C和比较多的钾元素，并且含有的钠元素比较少，这样可以帮助我们稳定身体中的血压，因此很适合患有肾脏疾病，浮肿以及高血压的患者食用。
美容
爱美的女性朋友可不要错过冬瓜这种蔬菜了，它具有很好的美容效果，现在也有很多人使用冬瓜敷脸，其中古籍中记载用冬瓜洁面洗身可以美白，能够让我们的皮肤变得更加光滑，还有祛斑，嫩肤的功效。在古代是一种美肤养颜的常用药。
减肥
冬瓜中含有一种神奇的物质，可以有效地减少身体中的糖类转化成脂肪，这样能够避免脂肪过度的堆积，并且还可以使多余出的脂肪很好的消耗，对于减肥的朋友来说有较好的帮助，能够很好的瘦身。同时冬瓜瓢里面还有葫芦巴碱，有利于身体中新陈代谢的作用，减少人体中的脂肪。
抗癌
冬瓜中还有一种粗纤维，可以使肠道更好的蠕动，让本来堆积在里面的致癌物派出，达到预防癌症的效果。
冬瓜的做法
红烧冬瓜
做法
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦!
虎皮冬瓜
食材
