美白消斑
黄瓜还含有丰富的黄瓜酶，能促进机体新陈代谢，有润肤护发的美容效果，常用黄瓜汁搓洗脸部，或捣烂敷面一小时后洗净，既舒展皱纹，又润肤消斑。
排毒防便秘
黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出。
茄汁黄瓜
食材
黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。
步骤
1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。
2.西红柿划一个十字口，用开水烫一分钟、撕去外皮，切成小丁备用。
3.瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断)
4.黄瓜、西红柿丁放在中间，撒上白糖即可。
腌黄瓜
材料
黄瓜1~3根、盐、醋、糖、味精、碎辣椒(可以用辣酱代替，也可以不要)。
做法
1.将洗净的黄瓜切至小片状(拍碎也可)。
2.接着将处理好的黄瓜放置到一个碗里，加适量的盐拌匀后，放置二十分钟。
3.接着加上醋一勺、糖五勺、味精一勺，再搅拌均匀。
4.放置一小时再撒上碎辣椒即可。
总结：吃黄瓜的方法有这么多，你都学会了吗?其实黄瓜的做法多数都是比较简单的，其实平时没有什么想出的经验，根据文章中的说明，也可以做出美味的料理。黄瓜的营养价值非常高，不但可以帮助补水，还能预防衰老。爱吃黄瓜的朋友，记得在夏天多吃一点。
