吃空心菜有什么好处 常吃它给你带来这变化(2)

  什么人不能吃空心菜

  体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人

  空心菜属于性寒滑利的食物,多吃空心菜有清热解毒、润肠通便等的功效,但是体质虚弱、脾胃虚寒和腹泻的人吃空心菜,会加重体内寒气,导致其本身症状加重,因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人好不吃或少吃吃空心菜。

  血压过低

  空心菜性寒,含有丰富的营养物质,但空心菜有降血压、降血糖等功效,因此血压过低的人不宜多吃空心菜,否则会影响身体健康。

空心菜中含有丰富的草酸等物质

  手脚容易无故麻痹或抽筋的人

  空心菜中含有丰富的草酸等物质,容易与其他食物中的钙、铁、磷等发生反应,影响钙、铁等营养物质的吸收。而手脚容易无故麻痹或抽筋的人一般身体中缺少钙等物质,这类人吃空心菜不仅影响钙的吸收,而且会对身体健康造成一定的影响。

  空心菜怎么吃

  蒜泥空心菜

  原料:空心菜500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量

  做法

  把空心菜摘掉黄和老的叶子,然后洗干净,蒜瓣剁成蒜泥备用。

  置锅于火上,倒入适量的油,烧热后倒入蒜泥爆香。

  炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

  功效:孕妇怀孕吃空心菜能增加食欲,蒜泥空心菜可促进孕妇吸收更丰富的钙质,和较多的胡萝卜素等营养,对胎儿和自身都是有好处的。

空心菜根据自己所需量准备若干

  空心菜汁

  材料:水一杯;空心菜根据自己所需量准备若干。

  做法

  将空心菜洗干净,并倒入锅中。

  大火快速倒入空心菜翻炒,沿着锅边淋上适量的水。

  将准备好的水倒进锅中,开始蒸煮。

  煮熟之后的汤汁,就可以饮用了。

  总结:吃空心菜对于身体的好处实在是多,不仅能帮助我们解决便秘问题,还能美容、预防蛀牙、增强体质、降低血糖,所以大家都要多吃点空心菜才行!吃空心菜的方法是很多的,文章中给大家列举了两个,可以参考看看哦!

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