5.红椒切成细丝
6.将锅烧热到冒青烟，然后再倒入少许植物油，改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒
7.土豆丝炒到微微有些透明(很快的十几下就可以)，倒入芹菜、再放入盐(如果没用醋泡，还要放适量的醋)，快速炒匀关火即可。
8.倒入椒翻炒几下装盘即可
芹菜拌花生
食材
芹菜200g，花生米100g，红椒100g，胡萝卜100g，油适量，盐适量，八角适量，花椒适量
做法
1.花生米泡二十分钟，用水焯过。
2.芹菜、胡萝卜切成小丁焯下过凉备用。
3.红椒切成一样大小的细丁。
4.将各种材料装好备用。
5.锅中热油至五分后加入八角花椒爆香。
6.加入盐调味，装盘即食。
芹菜与虾米不能一起吃，否则芹菜里面的维生素B1会被破坏。
芹菜不能加醋，加醋以后对牙齿损伤很大。
芹菜不能和兔子肉一块吃，否则会导致脱水。
芹菜不能与花蛤一块吃，吃了会引起腹泻。
芹菜不要和螃蟹一块吃，影响蛋白质的吸收。
结语：上文已经为大家介绍了芹菜的功效，我们现在对芹菜应该有了一些了解，喜欢吃芹菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防一些疾病还有很好的功效，可以说是不错的蔬菜了。
