腐烂生姜不要吃
腐烂的生姜会产生毒性比较强的物质，还会伤害到肝细胞，导致肝癌以及食道癌，因此腐烂的生姜千万不要吃。
将生姜切小放在少量水中熬煮，同时也可加入枸杞一起熬煮，煮到汤汁变黄，有浓烈姜味溢出便可使用了。然后把姜水抹在洗干净的头发上，再把头发盘起来大约半小时后放下，自然晾干，大约半天后再洗净。洗发时还可添加少许盐，是去头屑的一剂良方。
在烧洗头水的时候放进几片生姜，或者在热水瓶里放几片生姜让它泡着，洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的血液循环，洗完后很轻松。
将生姜切成薄片，直接揉擦脱发部位，每次20分钟，每日1～2次，7天为1疗程。生姜随用随切，不宜切好备用。
醋泡姜的养生功效是补阳气。我们知道，阳虚是万病之源。把阳气补足，就能拥有一个健康的身体。姜能够保持脾胃功能正常，使气血生化充足，加速血液循环，提高发根的营养输送能力，使毛囊获取更多营养，从而促进毛发生长，达到养发防脱的作用。取食用醋500克，视生子姜的量而定，然后将生子姜洗净切片，晾干后装入密封罐内，加入食醋没过生姜，再加少许糖，大概3天左右便可食用了。每天早上服用三片姜，胜似喝人参汤。
注意事项
生姜含有辛辣的生姜素，对于预防脱发是有一定功效的，特别是脱发的初期或者因身体虚弱而导致的脱发，生姜可以有效改善。但是脱发是一种综合的症状，光用生姜来预防还不够，要进行综合调节，并且加上坚持才能看到更佳的效果。
患病及时就医，虽然脱发不痛不痒，但是时间拖得长，脱发会越发厉害，耽误了佳治疗时期，脱发也更难治，因此不要抱着侥幸的心理来治疗脱发。
生姜洗发水也有一定防治脱发的功效，但是与直接用生姜擦头皮相比，还是用生姜擦头皮的效果更为明显。
结语：上文已经为大家介绍了生姜的功效，我们现在对生姜应该有了一些了解，喜欢吃生姜的朋友在平时可以适当的吃一点，它是一种很有营养的食物，在去除风寒方面有很好的功效，不过我们在食用的时候要注意它的禁忌。
