苦瓜可以说是生活中常见的一种蔬菜，深受人们的喜欢，我们知道吃苦瓜可以为身体带来很多的好处，它的营养物质比较高。苦瓜的做法有很多，并且都比较美味。不过苦瓜不能和什么食物一起 吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
1.清热去火
苦瓜是一种凉性的食物，如果我们身体中有燥热的情况出现，或是有比较大的火气，那么可以吃 一点苦瓜进行缓解。苦瓜具有很好的清热去火效果，在平时吃一点凉拌苦瓜可以帮助我们缓解这个症状，令人神清气爽。
2.减肥瘦身
我们应该知道平时吃一点苦瓜可以帮助我们减肥，主要是因为苦瓜中含有一种叫做清脂素的物质，它能够有效减少体内脂肪，想要减肥的朋友可以把苦瓜榨成汁饮用，这样能很好的被人体吸收和消化。如果觉得太苦，可以加适量冰糖调和口感。
3.治疗痱子
马上就要进入夏季了，夏天的天气是非常热的，这个时候很多人因为炎热的天气和身体中一直流汗，就会出现长痱子的情况。尤其是家里有宝宝的人，看到孩子身上都是小红点别提多揪心了。我们可以将苦瓜直接涂抹在痱子处，轻轻擦拭一会，每天2次，对治疗痱子有很好的效果。
4.治疗蚊虫叮咬
蚊虫叮咬后身上容易出现小包，苦瓜也能有效治疗蚊虫叮咬，因为它具有促进伤口愈合、缓解瘙痒的作用。
下次再被蚊子咬了，不妨取一片薄薄的苦瓜敷在伤口处，很快就能好!
5.治疗中暑
随着温度升高，口干舌燥、闷汗或头昏脑涨等中暑现象也时有发生，只要多吃苦瓜，就能有效地减轻中暑症状。
如果已经中暑晕倒，清醒后准备一杯热水，加入苦瓜片和茶叶一起泡水喝，也能治疗中暑。
6.美容祛痘
苦瓜具有滋润皮肤、缓解皮肤燥热的作用，脸上有痘痘的仙女们可以试试用苦瓜片祛痘。
先将苦瓜切片后放在冰箱冷藏，半小时后取出敷在洗干净的脸上，20分钟后洗净，每周3次，对治疗青春痘大有裨益。
7.缓解牙疼
治牙疼的方法乐姐之前介绍过不少，比如用花椒敷在患处就能缓解，这里再介绍一种，用苦瓜也可以缓解牙疼哟~
将苦瓜去籽后捣碎，用纱布包裹后敷在疼痛的牙龈处可缓解;如果觉得麻烦，可直接将苦瓜不去籽切薄片，在水中煮沸，加少量冰糖饮用。
8.降血糖
苦瓜的提取物中含有两种活性成分——苦瓜素(charantin,也叫苦瓜甙)和多肽P，有潜在的降血糖效果。而且，苦瓜中的膳食纤维含量很多，含糖比例低，所以是一种升糖速度比较慢的健康蔬菜。血糖较高的人能够放心食用。
苦瓜的做法
