三、培根炒卷心菜
食材准备：卷心菜、培根、蒜瓣、干辣椒、调味品
制作步骤
1、卷心菜洗净切块，蒜瓣切末备用。
2、在卷心菜上放入适量的盐，并拌匀。
3、平底锅开中火下培根，煎到出油。培根香气出来即可捞出。
4、锅中油留着，放入蒜末和干辣椒炒香，再下卷心菜翻炒，并下培根，开大火快速翻炒。
5、根据个人口味放少糖即可。
四、凉拌咖喱卷心菜
材料
卷心菜半个，洋葱半个，红辣椒1/4个，盐1小勺，咖喱粉1大勺，味精适量。
做法
1、把卷心菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀。
2、锅里加水烧开，放入卷心菜，焯水一分钟捞出控水晾凉。
3、炒锅加少许油烧热，加洋葱翻炒断生，加咖喱炒匀，用盐，味精调味盛出来。
4、晾凉以后，浇在卷心菜上，撒上红椒末，吃的时候拌匀即可。
卷心菜+黄瓜：影响维生素C的吸收
卷心菜+黄瓜：会降低营养价值
卷心菜+肝脏：会损失营养成分
结语：上文已经为大家介绍了卷心菜的功效，我们应该知道了吃卷心菜会给身体带来什么样的好处了，它是一种常见的蔬菜，平时多吃一点可以帮助我们为身体提供需要的营养物质，对于预防癌症方面有不错的功效。
