小米南瓜粥
材料：南瓜300克、小米100克。
制法：小米用水浸泡约15分钟，南瓜去皮、去籽、切小块。小米淘净后，加水适量开火煮，约30分钟加入南瓜搅拌均匀，接着继续文火煮熟，呈现粘稠状加少许食盐即可食用。
南瓜牛奶
材料：南瓜150克、鲜牛奶适量。
制法：先将南瓜洗净切丁状放入榨汁机，加入适量的水进行榨汁。随后加入鲜热牛奶，将其充分搅拌，再放入适量白砂糖口感更佳哦!
蒸南瓜
材料：南瓜100克。
制法：南瓜去皮、洗净、切块。然后放进蒸锅中烧水蒸至熟、烂，约10分钟即可享用。
南瓜可乐饼
用料：南瓜泥300克，土豆泥100克，猪肉馅100克，洋葱(末)100克，小麦面粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个，食盐适量，黄油30克，胡椒粉(黑)适量，植物油适量。
做法：1、准备好南瓜土豆，切粒。2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。
3、锅烧热，把黄油放入烧至溶化，放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色，把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。4、将混合好的馅料搓成圆球状，再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。5、锅中放油烧至180度，把可乐饼放入炸至金黄色，捞起吸除多余的油份，即可食用。
总结：南瓜经常吃可以起到美容、提高免疫力、保护肠胃健康和缓解便秘的作用，可以说是功效十分厉害的了。南瓜在吃的时候简单的就是直接蒸熟了吃，你还可以用南瓜做成南瓜饼或者是南瓜粥，味道同样也是非常不错的。
