南瓜口感绵软，香甜可口，不论是大人还是孩子都爱吃。在众多的蔬菜里面，南瓜并不起眼，好像也很少有人去套路南瓜的营养价值。那么吃南瓜有什么作用?平时怎么做南瓜更加美味呢?爱吃南瓜的朋友，千万不要错过今天的内容哦!
吃南瓜有什么作用
缓解便秘
南瓜中含有甘露醇，具有润肠利便的效果，因此对于便秘人群适量食用能有效缓解。
保护肠胃健康
南瓜吃起来会有一种粘稠的口感，这其实就是因为里面有不少的果胶成分。果胶除了能起到增稠的作用之外，还可以帮助保护我们的肠胃，形成一层膜，来抵御其他的不良刺激。所以肠胃弱的人，记得多吃南瓜。
解毒
食用南瓜能消除积存体内的毒素，因为南瓜中含有丰富的果胶、维生素，且果胶具有吸附性，能及时消除粘附体内的有毒物质。
降血糖
对于高血糖人群而言可以食用南瓜来辅助降糖，因为它含有的钴能促进人体新陈代谢以及增强造血机能，同时还能促进维生素B12的合成，因而有效降血糖。
抗衰美肤
南瓜是橙色的，其实多数橙色的食物中都含有胡萝卜素，这是一种很好的抗氧化剂，能够延缓衰老。如果是爱美的朋友，不希望自己太快变老的，那么可以常吃些南瓜，留住青春。
提高免疫力
南瓜里面还有多糖成分，这是近两年很火的一个概念，因为多糖能够增强我们身体的免疫力，而免疫力提高了之后身体就会更加的强壮，不容易生病。所以常吃南瓜，可以让我们的免疫力得到提升。
南瓜饼
材料：南瓜200克、糯米粉300克。
