二、大葱烤肉卷
材料:猪肉,大葱,大酱,牙签
做法
1、猪肉切片,大约2毫米厚左右,用适量大酱拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天,味道很透了)
2、大葱切段,然后在剖成小根的葱条;
3、腌好的肉片取出,铺在案板上,中间摆上2,3根切好的大葱条,卷起来,中间穿过一根牙签把肉卷固定住,排上烤盘;
4、烤箱预热210度,烤箱上层,上下火,烤4分钟左右,翻面,再烤3,4分钟即可装盘,可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
1.肠胃不好的人
大葱性温味辛,患有肠胃疾病的人,尤其是溃疡病的人不宜过多的食用大葱。
2.眼疾患者
中医中有一种说法叫做“薰辛害目”,指的就是有辛味的食物会损伤眼睛,例如大蒜,大葱之类的,所以大葱食用过多可能会损伤眼睛,所以本身患有眼疾的人不宜食用过多的大葱。
3.狐臭多汗的人
因为大葱对于汗腺有着强烈的刺激作用,因此尤其是有狐臭的人,不宜食用过多的大葱,流汗较多的人也不宜食用大葱。
除了这些之外大葱还有禁忌么?有的,大葱和一些食物好不要一起食用。
1.含钙量较高的食物
因为大葱中含有草酸,而草酸会和钙结合形成草酸钙,草酸钙不易被人体分解,并且也会阻碍人体对于钙的吸收,所以大葱不宜和含钙量比较高的食物一起食用,例如豆腐。
2.狗肉之类热性食物
大葱本身性温,如果再和性热的食物一起搭配食用,很容易就让人上火,而本身上火的人则会加重上火的程度,所以大葱不宜和热性的食物一起搭配食用。
3.蜂蜜
自古以来有一句话,叫做“蜜反生葱”,说的就是大葱和蜂蜜不宜一起食用,因为蜂蜜中的各种酶会和大葱中的一些成分发生反应,从而产生一些对人体有害的物质,可能会导致腹泻和肠胃不适,所以食用大葱的时候不宜食用蜂蜜。
4.六味地黄丸
服用了六味地黄丸就不宜再同时食用大葱,因为大葱的功效与六味地黄丸是相反的,也就是这两种食物同时的话,功效会互相抵消,从而导致药效没有那么好。
结语:上文已经为大家介绍了大葱的作用,我们现在应该知道吃大葱对身体的好处了,它可以帮助我们身体杀菌,减少病毒的入侵,平时我们可以适当的吃一些,不过在食用大葱的时候一定要注意它的食用禁忌。