萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾。
1、胡萝卜
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2、柿子
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
3、橘子
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
4、中药
此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
5、人参
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
结语：上面已经为大家介绍了白萝卜的功效，什么食物不能和白萝卜一起食用，还有白萝卜的营养价值，我们现在也了解了白萝卜的一些功效，建议平时我们可以适当的吃一些白萝卜，对身体还是很有好处的。
