猴头菇是一种比较常见的食物,猴头菇是蘑菇类食物,猴头菇里面的营养丰富,里面有许多对人呢体有益的营养元素,那么请问猴头菇能治胃病吗?猴头菇的功效与作用是什么?孕妇可以吃猴头菇吗?下面小编为大家讲解。
猴头菇能治胃病吗
现代社会许多人忽略健康。不按时吃饭、暴饮暴食、常喝咖啡、应酬喝酒、通宵熬夜、吃饭应付了事……种种原因让胃不堪重负。是药三分毒。食补胜于药补。有什么东西既美味又营养,对胃好、能预防、治疗胃病呢?那就是八大山珍之一的猴头菇啦。
为什么说猴头菇能治胃病呢?
古有“山中猴头,海味鱼翅”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜,营养与药用价值都很高。中医方面有这样的记载:猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。现代医学也为猴头菇能治疗胃病的说法提供了依据。许多胃病患者在医生的建议下,经常食用猴头菇。
结果表明,他们的胃病都在不同程度上有了好转。临床应用表明,猴头菇能促进消化,增进食欲,能增强胃粘膜屏障技能,对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良甚至胃溃疡、胃胀都有比较好的效果。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体、维生素及矿物质,对胃炎、胃癌、食道癌、肠癌、十二指肠溃疡都有相当出色的预防作用。胃不好的朋友们,可以尽量多食用猴头菇。不仅对身体好,而且鲜嫩美味的猴头菇也能大大满足口腹之欲,可谓一举两得。
即使猴头菇药用价值很高,毕竟是食材,不能与药物相比。仅仅依靠猴头菇,想要根治胃病是不可能的。想要预防胃病和消化道疾病的朋友们可以多多食用,一定会大有裨益。但是已经患有胃病的朋友们还是要看医生遵医嘱采取治疗哦。
猴头菇的功效与作用
民间有这样的谚语:“多食猴头,返老还童”,可见猴头菇营养价值之高。据《食用菌保健功能》一书记载:猴头可治疗高血压、高血脂,预防心血管疾病。对于贫血,各种胃病,产后乳少,神经衰弱,失眠多梦,各种风湿病一切都有很好的治疗效果。对癌症可防可治。猴头经过蒸煮后于睡前食用,对患有气管、食道及平滑肌组织疾患者有保健作用,可安眠平喘,增强细胞活力和抵抗力。
猴头菇性质平和、味道甘美,能够促进消化、增进食欲。现代医学上,猴头菇对于治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病的良好功效在临床应用上得到了大量的证明。轻度神经衰弱患者可将食用猴头菇作为较好的辅助治疗,可取得较为显著理想的疗效。
猴头菇能够提高机体免疫力,延缓衰老。含有不饱和脂肪酸,能够调节血脂,有利于血液循环,心血管疾病患者也可以常常食用。另外,猴头菇有很好的滋补强身的作用,能够益肾经,壮肾阳,对于性功能也有很好的提高作用。
在抗癌药物筛选中,发现其有明显抗癌功效。
猴头菇能提高机体免疫能力,抗疲劳,抗氧化,抗突变,降血脂,抗衰老,补益脾胃,充养气血。
所以常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以其治疗疾病。提醒家里的妈妈们,经常让它在饭桌上出现哦。
猴头菇怎么吃
一、猴头菇蒸蛋
原料:干猴头菇一个;鸡蛋一个;盐、食用油等适量。