土豆是什么 这两大做法美味又健康(2)

  土豆炖牛肉

  主料:牛肉800克,土豆500克。

  调料:食盐1茶匙,蒜半头,八角2个,桂皮1段,生抽1汤匙,老抽1/3汤匙,大葱1段,香叶2片,草果1个,茴香籽10粒,老冰糖1块。

  做法

  1、首先将准备好的牛肉用水浸泡几个小时,这样做是为了泡去牛肉的血水。

  2、牛肉切成麻将大小的块。

  3、准备好炖肉用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角。

  4、牛肉冷水下锅,加足量的水。

  5、放入炖肉料和一块冰糖。

  6、放入少许老抽和生抽,大火烧开锅,小火炖牛肉。

  7、土豆切块,牛肉炖1个小时后,放入土豆。

  8、加适量盐,改中火炖半个小时左右,炖至土豆软糯即可。

  土豆的食用禁忌

  1、土豆+柿子

  吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

  2、土豆+西红柿

  土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

  3、土豆+香蕉

  土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

  4、土豆+香雀

  土豆和香雀相克,两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀!

  5、土豆+石榴

  味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

  结语:通过文章我们了解到,吃土豆对我们的身体也是有极大的好处的,富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能。多吃土豆可淡斑、防止皮肤老化。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。

土豆是什么 土豆的做法大全 土豆的食用禁忌 
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