苦瓜的功效与作用 苦瓜还可以这样食用(2)

  材料:苦瓜、番茄、玉米、盐、味精

  做法:先将苦瓜用清水洗干净,切开并去瓤,再切成小段或小块。然后把番茄切成大片,玉米切成小段。再把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。等三样食材被完全煮软后,加盐和味精调味,完成。

  苦瓜的食用禁忌

  1、苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜过多食用。

  2、苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食。

苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食

  3、脾虚湿阳气滞、腹泻便塘、痞闷胀满、舌苔腻者不宜食用。

  4、长期食用会导致钙缺乏。

  苦瓜中含有较多的草酸,而草酸能够与食物中的钙质结合,形成难以吸收的草酸钙,从而影响人体对钙的吸收。所以,如果长期食用苦瓜,会导致钙质缺乏症。

  5、低血糖患者不宜长期大量食用。

  苦瓜中含有一种叫做“多肽-P”的物质,这种物质类似胰岛素,具有降低血糖的作用,所以患有低血糖的人群不宜大量食用苦瓜。

低血糖患者不宜长期大量食用

  6、脾胃虚寒人群不宜大量食用。

  苦瓜熟的时候性温,生的时候性寒,所以脾胃虚寒的人群不能大量食用生的苦瓜,另外,儿童肠胃功能一般比较弱,长期食用会影响儿童的食欲。

  7、孕妇不能食用苦瓜。

  苦瓜中含有奎宁,具有刺激子宫收缩的作用,容易引起流产。虽然苦瓜中奎宁的含量较低,但是为了胎儿安全,孕妇好少吃或者不吃苦瓜。

  结语:通过以上的介绍,大家对苦瓜的苦瓜的相关知识是否有了更多的了解了呢?苦瓜具有美容肌肤、清热去火、保护机体、解热祛暑、防止癌症等功效所以适当的吃苦瓜对身体是有益的,以上小编还介绍了苦瓜的食用禁忌大家可要牢记哦。

苦瓜的功效与作用 苦瓜的食用方法 苦瓜的食用禁忌 
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