3)平底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。
西葫芦炒鸡蛋
材料
西葫芦200克，鸡蛋150克，盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克。
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀。
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦禁忌
脾胃虚寒的人慎食。
西葫芦不宜生吃。
高温炒蔬菜会释放致癌物而炒西葫芦排致癌首位。西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
结语：西葫芦相信大家都有所了解了，若是出现肠胃问题、咳嗽等症状，可以常吃一些西葫芦来帮助缓解。西葫芦在日常生活中的做法是非常多的，感兴趣的朋友可以试试小编推荐的两款做法。但是要注意的是脾胃虚寒的朋友不宜多食。
