娃娃菜相信很多朋友都有听说过，主妇对此更是了解的很详细。但是还是有部分的朋友不知道娃娃菜是什么，今天小编给大家讲讲娃娃菜是什么、吃娃娃菜有什么好处以及娃娃菜的家常做法怎么做。
娃娃菜是什么
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45～55天，商品球高20厘米，直径8～9厘米，净菜重约150～200克。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，但是因为价格比大白菜贵，市场占有率并不是很高。
吃娃娃菜有什么好处
1、清热
娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
2、解毒
娃娃菜和大白菜一样，都含有非常丰富的维生素C，有助于肝脏解毒。
3、生津止渴
娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适，尤其是凉拌生吃，感觉更好。
4、通便
娃娃菜中含有丰富的纤维素，众所周知纤维素是可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。
5、利尿
娃娃菜也是属于白菜的一种，对于利尿有很大的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
