娃娃菜俗称小白菜，大家应该都是见过的吧，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，小白菜家常菜的做法有：小白菜烧肉、清炒小白菜等。那么大家知道娃娃菜怎么做好吃呢?女人吃娃娃菜有什么好处呢?娃娃菜的食用禁忌有什么呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
娃娃菜怎么做好吃
一般娃娃菜菜场卖的不是太多，不过超市会找到的。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，因其小巧可食率高而受到人们的欢迎，上传上来和大家分享。
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
2、锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3、锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次，千万别来了总是看我写的文字而忽略了我所为你们传的菜。
娃娃菜的营养价值
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C
钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜性平，味甘，它可以治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。娃娃菜含有丰富的营养成分例如：蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。它具有缓解神经紧张的功能。
娃娃菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，经常吃娃娃菜可以预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，更重要的是可以健脾利尿，促进吸收，有助于荨麻疹的消退。
1、清热
娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
2、解毒
