紫菜是一种很常见的海产食物,是一种海鲜,紫菜里面的营养非常丰富,有许多对人体有益的元素,并且紫菜本身也很好吃,所以有许多人喜欢吃紫菜,那么请问紫菜不能和什么一起吃?紫菜的功效与作用是什么?孕妇能吃紫菜吗?下面小编为大家讲解。
紫菜不能和什么一起吃
紫菜不能和柿子一起吃
紫菜是不可以与柿子一起吃的,这主要是由于柿子里面有鞣酸,而鞣酸这种元素可以与紫菜里面的蛋白质和钙盐一起生成沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的肠胃,引发疾病。如出现恶心、便秘等症状。
紫菜不能和茶叶一起吃
茶叶的营养丰富,并且口感很好,茶叶里面有丰富的茶单宁,而茶单宁这种元素能够和紫菜里面的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘的产生。同样,含鞣酸过多的食材,都不宜与紫菜搭配食用。
紫菜适合与什么食物一起吃
紫菜+鸡蛋
鸡蛋营养均衡,有许多对人体有益的元素,而鸡蛋里面有大量的蛋白质,并且鸡蛋里面的蛋白质非常容易被吸收。紫菜与鸡蛋搭配促进维生素B12和钙质的吸收,具有补肾养血、降低血压之功效。
紫菜+萝卜
白萝卜具有除痰润肺的作用,也可消食通肠胃。白萝卜与紫菜同食可清热化痰、行气软坚,可治疗甲状腺肿大、淋巴结结核。但脾胃虚寒者不宜多食。
紫菜+虾皮
虾皮含钙量极为丰富,紫菜与虾皮搭配两者相得益彰,补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定功效。
紫菜的功效与作用
紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
1、预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2、促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。