蘑菇是一种非常常见的食物，蘑菇里面的营养非常的丰富，并且蘑菇十分美味，蘑菇还有一定的药用价值，许多人都喜欢吃蘑菇，那么请问蘑菇和茄子能一起吃吗?蘑菇的功效与作用是什么?孕妇能吃蘑菇吗?下面小编为大家讲解。
蘑菇和茄子能一起吃吗
茄子和蘑菇是可以一起吃的。
有医生说，从来就没有听说过因为同吃蘑菇和茄子而中毒的情况，这主要是因为蘑菇和茄子的营养都很丰富，并且蘑菇和茄子的没有冲突的地方，蔬菜类的食物一般没有太多禁忌，可以放心搭配食用，营养更全面丰富，不会产生中毒。
传言说蘑菇与许多食物一起吃都可以中毒，这应该说的是甭来就有毒的毒蘑菇，毒蘑菇本身就有毒性，所以即便不和其他食材搭配也会导致中毒，而市场上所卖的蘑菇是可以食用的蘑菇，不会产生毒素，请市民放心。
蘑菇的功效与作用
1、提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;
3、止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒
蘑菇的营养非常丰富，其中有大量的粗纤维、半粗纤维和木质素等元素，这些元素不易被人体消化吸收，能够保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、蘑菇含有酪氨酸酶
对降低血压有明显效果。
每天四个蘑菇补足维生素D
澳大利亚科学家的一项新研究发现，每天吃3~4个圆蘑菇(也称白蘑菇、纽扣蘑菇)就可以补充一天所需的维生素D。根据美国健康指南建议，成年人每天需要补充600国际单位(15微克)的维生素D。
澳大利亚悉尼医学院生理学系主任、澳洲骨骼与矿物质协会前会长丽贝卡·梅森教授发现，像人类一样，圆蘑菇也需要接受阳光照射，并通过光合作用及化学反应制造维生素D。
