在日常生活中，西兰花是我们常见到的一种蔬菜。它含有丰富的营养价值，而且西兰花是一种非常健康的蔬菜。凡是有利有弊，有好处当然也有不好的地方。那西兰花的食用禁忌有哪些呢?西兰花不能和什么一起吃呢?下面我们一起来看看西兰花的营养价值有哪些吧。
西兰花的食用禁忌
1、西兰花是略有凉性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2、西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。
3、红斑狼疮患者忌食。
4、西兰花不能和牛奶同食，会影响钙的吸收。
西兰花不能和什么一起吃
1、猪肝+西兰花
西兰花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。
2、牛肝+西兰花
牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。
3、西葫芦+西兰花
西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
