小白菜是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜,且每家每户的做法也都是不一样的,那么小白菜怎么做好吃呢?小白菜的营养价值与功效也是很高的,小白菜的食用禁忌有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。
小白菜怎么做好吃
一、 小白菜大米粥
大米1碗,小白菜的叶子适量。
【做法】
1.将小白菜洗净,放入开水锅内煮软,切碎,备用。
2.将大米洗净,用清水浸泡1~2小时,放入锅内,煮30~40分钟,在停火之前加入切碎的小白菜,再煮10分钟即成。
【材料】北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。
二、 小白菜炖豆腐
【做法】
1.烧油炒一下姜沫
2.放入西红柿炒化
3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟
4.小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可
三、 鸡汁豆腐烧小白菜
【材料】小白菜、日本豆腐各200克,西红柿丁50克。
【调料】盐1小匙,鸡精半小匙,高汤小半碗,浓缩鸡汁1大匙。