西胡芦怎么做好吃 西胡芦有哪些功效(2)

  4、重复步骤3把剩下的面糊做完。

  五、 泡椒西葫芦

  材料

  西葫芦一条,泡红海椒两到三个,姜蒜。

  做法

  1。 西葫芦一条,仔仔细细洗了,切成大概3毫米恁么宽的片,再改刀成丝。

  2。 泡红海椒两到三个,斜切成丝。怕吃辣的同学,请拿你的刀尖尖,把海椒里面的籽籽刮掉,不要。一瓣蒜剥了皮皮,宰成蒜米儿,再切差不多分量的姜米。

  3。 锅里面来点菜油,中火热油,先放泡椒丝下去炒个15秒,再下姜蒜米儿炒香了。这个时候按你口味往锅里头放盐,我放了,不到1/3小瓢羹的量。再锅铲翻几下佐料,转中高火,下西葫芦丝,快炒到稍微有点变软,就出锅。

  西胡芦有哪些功效

  1. 西葫芦的正常老练时期在每年的5-6月份。为了满意人们对这种蔬菜的需求,许多地区选用大棚种植的方法来培养,所以一年四季都能在菜市场见到它的身影。

  2. 西葫芦是一种很美味的菜肴。新鲜的西葫芦一般呈现为淡绿色。西葫芦含有丰厚的维生素和水分,常常食在为人体弥补所需维生素的一起,还可以让皮肤愈加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

  3. 西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

  4. 西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。

  5. 西葫芦在本身养分丰厚的同时。还能起到对一些疾病的食疗效果。常常食用西葫芦能够起到辅佐医治水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

  西葫芦的挑选

  西葫芦又名茭瓜、角瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜,是南瓜的一个变种。西葫芦的果实以皮薄、肉厚、汁多、可荤、可素、可菜、可馅而深受人们喜爱,成为餐桌上的一道佳肴。在挑选西葫芦的时候,可以从以下几点入手:

  外表:西葫芦与南瓜不同,在幼嫩时口味佳,因此,如果西葫芦皮色淡绿略带黄色花纹,无外伤,无病虫害,无霉烂,即可食用。

  摸:在挑选时可以用手把西葫芦拿起,嫩的西葫芦摸上去会有点黏手的感觉。

  看瓜蒂:西葫芦的瓜蒂如果还很湿润,或有分泌物,则一般比较新鲜,如果过于干燥便不新鲜了。

  西葫芦食用指南

  适宜人群:

  宜食:糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。

  忌食:西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。

  注意事项:

  高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”

  总结:通过上文小编的介绍,相信大家对西胡芦怎么做好吃也有了一定的了解了,西葫芦可以做成西葫芦炒鸡蛋、虾仁西葫芦、瓜仁西葫芦、泡椒西葫芦等,具体的做法在上文中也有介绍到。需要注意的是脾胃虚寒者应少吃。希望小编的介绍对大家能有帮助。

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