丝瓜是一种有趣的蔬菜，它嫩的时候可以炒菜吃，等老了还可以把它身体里的植物纤维都保留下来，古代就用老丝瓜的瓤用来刷锅，真是绿色的工具呢。丝瓜的药用价值非常高，全身均可入药，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。那么以下的10种食疗方法你知道了几种?
一、开水冲丝瓜治鼻窦炎
干的丝瓜可以治疗鼻窦炎，而且对过敏性鼻炎也有一定的治疗作用，具体做法是干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征。慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。
二、丝瓜汁治咽喉炎
嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。
咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。
三、治风寒咳嗽
丝瓜可以治疗风寒咳嗽，它可以润肺止咳，清热解毒，对感冒有一定的缓解作用，具体做法是丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。
风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重;风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛。舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。
四、治菌痢
丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
细菌性痢疾简称菌痢。是志贺菌属(痢疾杆菌)引起的肠道传染病。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或缺如，病情凶险。菌痢常年散发，夏秋多见，是我国的常见病、多发病。本病有有效的抗菌药治疗，治愈率高。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染。
五、治奶水不足
对于一些母乳喂养的产妇来说，奶水不足是时常发生的问题，这时候可以用丝瓜食疗来解决，具体的做法是丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。
老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。可以有效的增加妈妈的奶水。
