萝卜是生活当中常见的食物,萝卜的种类很多,大家都很喜欢吃,平时我们自己也会经常烹饪萝卜。那么,萝卜怎么做好吃呢?吃萝卜有什么好处?要注意什么?下面就一起来看看吧。
萝卜怎么做好吃
萝卜杏仁煮牛肺
先准备好足够的萝卜,再准备一些苦杏仁和牛肺,备好之后就可以开始做了。
制作
1)萝卜切块,杏仁去皮尖;
2)牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透;
3)瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮熟即成。用法:吃肺饮汤,每周2~3次尤宜冬、春季节选用。
凤凰萝卜
原材料:鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 调味料: 花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
制作过程
1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。
3、烧锅当中放入适量的油,之后放鸡茸、萝卜、鸡精粉、盐、味精、白糖一起炒,直到熟透,之后出锅,撒葱花。
清炒白萝卜的做法
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。
5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6.放入辣椒翻炒片刻。
7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟,起锅前放入葱花,盐,味精即可。
8.夏季节吃很不错,看着很清爽,吃着也很美味。
增强机体免疫功能
萝卜当中富含维生素C和锌,它们对增强免疫功能很有帮助,可以提高人体的抗病能力。