秋葵是一种大家都不陌生的食物，很多朋友爱吃秋葵，却不知道吃秋葵的好处，今天就让我们看一看秋葵的功效与作用有哪些，秋葵的营养价值有哪些，如何挑选高品质的秋葵，希望能够帮助到大家哦。
秋葵的功效
我们都知道秋葵的功效和作用有很多，那么秋葵到底有哪些功效和作用呢?
【性味】 淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
秋葵的作用
吃秋葵的好处你想要了解吗?让我们一起看一看吧。
助消化，护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
保护肝脏
肝脏是我们身体之中重要的器官之一，它很容易受伤，但吃秋葵能够帮助我们保护肝脏哦。
这是因为，黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。
减肥
黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
去疲劳
对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。
