夏天是秋葵上市的季节，近在菜市场总是能看见秋葵的身影，不少人也特别喜欢吃秋葵，但是，有人也会问，秋葵的籽能不能吃，会不会对身体有伤害呢?今天我们就来了解一下，秋葵里面的籽可以吃吗?秋葵籽的功效以及秋葵怎么做?
秋葵里面的籽可以吃吗
秋葵的籽能吃。秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用，秋葵一般在脆嫩时采摘食用，这时候的种子还没有完全成长成熟，质地也十分脆嫩，在食用时完全没必要可以清除掉，并且秋葵籽含有很多的其他营养物质，食用也有很多的滋补效果，适合食用。
要不要去掉，看情况。有的人不喜欢吃秋葵的籽，有的秋葵要是老了的话，建议去掉，可以问问家里人的意见。
秋葵籽的功效
Point1：护眼、好精神
秋葵富含β-胡萝卜素、叶酸，带有钙、镁等矿物质，可以预防眼部疾病、带来活力。
Point2：钙质丰富、更易吸收
100公克的秋葵的钙含量和等重的鲜奶不相上下，100公克秋葵的钙含量就高达80到100毫克，而且秋葵所含的钙比牛奶更容易吸收，人体可吸收高达五成到六成!
Point3：抗糖化的美肌良品
它所含的胡萝卜素可以抗氧化，也含有具保湿作用的成分，对皮肤有益。日本营养师伊达友美也表示，想要对抗糖化作用、皮肤老化，秋葵是推荐多摄取的蔬菜之一。
