生活中，人们会注重养生，以前可能会拼了命工作、赚钱，现在健康成了第一位，没有健康的身体，即使家产万贯又有什么用?大家会购买很多保健品食用，其实，小编还是推荐大家食用食物，相对来说，食疗比药疗好。吃什么食物?小编推荐芹菜，这个蔬菜，这几年得到很多中医的推荐，还将其称作“夫妻菜”。
常见的营养物质，芹菜中都能找到，其中包括：蛋白质、脂肪、糖分、矿物质、胡萝卜素、维生素、甘露醇、食物纤维等。
芹菜的药用价值
我们平时食用芹菜，以水芹菜、西芹菜为主，其实，在中医看来，旱芹菜好，为此，还将其称作药芹。
芹菜味甘、性凉，具有清热、利尿、降血压的作用，将其入药，能保健好身体，例如，水煎服用、捣成汁水外敷，这样的食用方式，辅助治疗高血压。
很多时候，我们食用的食物，具有一种偏性，适合男性，不适合女性，适合女性，而不适合男性，而芹菜则不同，男人、女人都能食用，那么这种“夫妻菜”男人、女人在食用时，有哪些好处呢?
男人吃芹菜好处
预防脱发
男性出现脱发、谢顶是常见情况，可能是遗传，也可能是不正确的生活作息。脱发的出现，对男性的形象有影响，通过食用芹菜能有效的预防脱发、谢顶。
在医生看来，脱发、谢顶的出现，是因为雄性激素分泌过多导致的，食用芹菜更好能抑制雄性激素的分泌。家中有男性家属出现脱发、谢顶，不妨食用芹菜，来缓解一下。
帮助降低血压
男性风里来、雨里去，可谓是非常辛苦，出现高血压是常见情况，我们也会发现，男性出现高血压要多于女性。
通过食用芹菜对降低血压是非常好的。很多人也会多多食用，这是因为食用芹菜，能吸收其中的提取物，对降血压、扩张血管、软化血管非常好，起到了很好降血压的作用，还能有效的预防动脉硬化发生。
帮助降火
温度升高，人们容易上火，口干舌燥的感觉，身体很不舒服。芹菜属于性凉食物，对清热解毒很有效。男性在天热时，要忙于生计，在外奔波，食用芹菜能很好的解暑、降火。
女人吃芹菜好处
预防便秘
要是你注意观察的话，你会发现女人比男人更容易出现便秘，食用芹菜能防治便秘。这是因为在芹菜中有较多的纤维素，对促进肠道蠕动非常好，膳食纤维能避免过多杂质堆积在肠道中，对预防便秘非常好。
改善情绪
天气热的时候，女性常常会出现躁动，一些女性本身情绪就会出现异常，食用芹菜能很好吸收其中的生物碱，对镇静、安定非常好，起到了安神除烦的作用。
美容护肤
女性食用芹菜还能起到美容护肤的作用，一方面是芹菜中的铁元素较多，能促进血液生成;另一方面，则是芹菜中有抗坏血酸，能起到抗衰老的作用。
这就是关于食用芹菜的描述，关于芹菜的营养做了描述，芹菜是夫妻菜，男人、女人都可以食用，想来大家也都了解了，希望大家多重视，正确科学食用。
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