芹菜的营养价值是非常丰富的,所以生活中我们可以吃芹菜,不仅清脆可口而还能降血压。吃芹菜也要了解芹菜的注意事项,这样才更有利健康。那么日常生活中芹菜的作用有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧!
芹菜有哪些神奇的功效
1、平肝降压
芹菜中含有酸性的降压成分,所以患有高血压的人,生活中适当的吃点芹菜有利自己的身体健康,有利血压的恢复。
用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
3、清热解毒
秋天的时候,气候比较干燥,往往会有口干舌燥气喘心烦,身体不适的现象出现,这时吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。
4、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
5、防癌抗癌
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
6、镇静安神
芹菜子中含有一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人也能起到安定作用,所以生活中常常心神不定的人,吃点效果不错。