秋天吃藕的好处 秋吃它清热化瘀益肠胃

  一到秋天,市场上叫卖的莲藕就越来越多了,莲藕的根茎粗壮,肉质细嫩,而且鲜脆甘甜,莲藕的营养价值很高且含有淀粉、蛋白质、维生素和氧化酶成分,含糖量也很高,吃新鲜的藕能清热解毒,效果是很不错的。

  秋天吃藕的好处

  1.清热凉血

  莲藕生用性寒,是有清热凉血的作用的,可以用来治疗一些热性疾病,莲藕味甘多液,对热病口渴、咯血等是尤为有益的,效果是很赞的。

莲藕生用性寒,是有清热凉血的作用的

  2.健脾开胃

  莲藕当中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内的胆酸盐和食物当中的胆固醇以及甘油三酯结合,使其从粪便当中排出体外。

  这样就能减少脂类的吸收,莲藕散发出的一种独特清香,还含有鞣质,是有一定的健脾止泻的作用的,还能增强食欲、促进消化、开胃健中。

  3.益血生肌

  莲藕的营养价值很高,含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也特别丰富,有明显的补益气血和增强身体免疫力的作用。

  4.止血化瘀

  莲藕当中含有大量的单宁酸,有收缩血管的作用,可以用来止血,并且莲藕还有凉血的作用,中医认为起止血而不淤,是热病血症的食疗佳品。

  什么人适合吃莲藕

  1.慢性病患者

  对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人来说,多吃莲藕对身体是十分有益的。

  2.缺血的患者

  对于淤血、吐血、尿血、便血以及产妇来说,吃莲藕也是非常适合的,但是莲藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,产后两周之后再吃就可以了。

  吃莲藕的注意事项

  1.发黑有异味的藕不能食用

发黑有异味的藕不能食用

  吃莲藕我们应该挑选外皮呈现出黄褐色的、肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、并且还不断节的藕,其他有黑色和有异味的我们都不要吃。

  2.莲藕不要生吃

  有些莲藕当中有寄生虫,很容易引起寄生虫病,人吃了带有囊蚴的生藕,就很容易在小肠当中发育成为成虫,成虫吸附在肠黏膜上,就会造成肠胃损伤和溃疡,使人出现腹痛、腹泻和消化不良的情况。

  儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓和智力减退等症状。

  莲藕是我们生活中经常食用的一种食品,不仅美味,而且有益于身体健康,莲藕的吃法有很多,很多人都喜欢吃莲藕,但是莲藕也有一些食用禁忌,所以说我们平时吃莲藕也是有讲究的。

  本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。

秋天吃藕的好处 莲藕的功效与作用 莲藕的营养价值 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...