炎热夏天过去了，迎接而来是秋天，秋高气爽的秋天，让人欢喜不已，出去游玩、品味美食不亦乐乎，但就在这过程中，也有不少的隐患，忽视这些隐患，对身体有伤害，秋天是考验大家免疫力的关键季节，秋天的温度变化，常常让人感叹，原来自己的免疫力是那么的低，前一天还是精神抖擞的样子，却不想，一夜过后就感冒生病了。
秋季养生有人会选择大补，毕竟，要为随后的冬天储备足够多的能量，多种滋补品购买回来进行食用，但是，往往因为食用不正确，造成身体受到伤害，其实，在秋天适当的食用蔬菜对于滋补身体并不比营养品差，下面就来看看吧。
1、秋葵
作为常见蔬菜，秋葵其实一年四季都有种植，但食用秋葵好时间无疑还是在暑后，在秋天食用秋葵对身体无疑是非常有帮助的。
在秋葵中有脂肪、碳水化合物、蛋白质、矿物质等物质，对补充营养、增强身体免疫力非常有效。
我们食用食物，一方面吸收其中营养，另一方面则是预防疾病，秋葵同样如此，食用秋葵可以吸收上面说到的营养物质，也可以进行相关的保健。
例如，秋天即使和夏天相比温度下降了一点，但是，燥热依然存在，食用凉性的食材对于去热有较好的作用，秋葵刚好属于凉性的食材，对于调节、保健脏腑很有效。秋葵中的粘性物质还可以促进肠胃的蠕动，有助于消化、宽益肠胃，对于肠道保护非常有效。
秋葵中的果胶、粘性物质还能够吸收身体内部的杂质，对于清除肠道中的杂质有较好的作用，从而避免了发生肠癌的发生。
在一些人的观念中，食物和营养品是不能比的，营养品的保健功效似乎更强，更多的时候，人们宁愿吃营养品，其实就某些成分来说，食物并不比营养品差，秋葵中的钙含量其实和鲜奶相当，并且是以有机物形式存在，更能够被身体吸收。不妨适当的食用一些。
2、花菜
在秋天花菜成熟，花菜是不少爱吃素的人不愿错过的美食，其中营养物质丰富，包括蛋白质、维生素、纤维素、矿物质、碳水化合物等，对补充营养需要非常有益。
