所以人们在日常便可以适量多吃一些莴苣，以此更好的帮助人体促进尿液的排出，达到调节人体水盐平衡的作用。
8、降血压
在日常饮食和习惯中，由于不当的饮食及饮酒习惯，很多人的血压健康受到严重的威胁，而为了更好的治疗血压高的状态，选择食疗便是不错的方法，因为是药三分毒，在药物中含有对人体健康有害的物质。
所以多吃点莴苣能帮助人体有效的降低血压，更好的维护身心健康。但是，对于一些高血压严重的患者，除了吃莴苣之外，另外还需配合降压药服用，以此更好的起到降压效果。
9、保护心脏
心脏是维持人体生命体征的重要保障，所以说心脏健康是十分重要的。而在莴苣中含有丰富的钾元素，这种物质能对心脏健康产生极好的辅助调节作用，所以说要想更好的维护心脏健康，在饮食中多吃点莴苣便是极好的食疗选择。
吃莴苣的注意事项
1：在对莴苣进行清洗的时候，好先去皮然后整根清洗，不宜先切碎后清洗，以免使得其中所含的水溶性维生素遇水而损失掉，进而使得营养成分大大降低。
2：烹制莴苣的时候需要注意温度和时间，以免烹制时间过长，在高温作用下使得莴苣中的营养素遭到破坏，同时也会失去脆香的口感。
3：莴苣虽然富含极高的营养价值，但是不宜过量食用，并且莴苣性凉，对于脾胃虚寒的人群少吃为好。
以上介绍了莴苣所含有的强大保健功效，希望各位食客们不妨多吃一些，以此更好的益寿防病!
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