丝瓜的功效与作用 丝瓜这样吃更营养健康(2)

  不能与丝瓜一起吃的食物

  1.菠菜、芦荟

  可能会导致腹泻。

  2.白萝卜

  丝瓜与白萝卜属相克食物,一起吃会伤元气。

  丝瓜的做法

  丝瓜蛋汤

  材料

  2个蛋。

  做法

  2个蛋先煎好,取出待用。

  丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿,加高汤(水也可以),沸了之后加入炒好的鸡蛋,略煮片刻,加盐调味即可。出锅前葱花点缀。

  丝瓜虾面

  材料

  丝瓜100克,虾50克,油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。

  做法

  1、丝瓜去皮切条,虾冲洗干净。

  2、起锅放油煸炒葱姜,放虾和料酒炒虾变色。

  3、放1碗水烧开加入丝瓜和面条。

  4、面条快熟时放盐和鸡精调味即可。

  花蛤丝瓜汤

  材料

  花蛤500克,丝瓜300克,香菇少许,盐、葱姜适量。

  做法

  1、花蛤吐沙洗净,香菇切丝,丝瓜去皮切块。

  2、起锅放3碗水烧开,放葱姜、丝瓜、香菇。

  3、汤沸腾时放花蛤。

  4、花蛤开口时放盐调味即可关火出锅。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于丝瓜的功效与作用,通过文中的介绍,相信大家已经知道了丝瓜的做法以及丝瓜不能和什么一起吃,在这个夏天,大家可以多吃一些丝瓜来清热解毒。

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