常吃这一物补脾益血效果好

  藕是一种常见蔬菜,一节一节的看起来非常有趣。藕的营养价值,想必大家都是略知一二的,否则也不会那么的喜欢吃它。而且常吃藕的话,补脾益血的效果是非常好的。想知道藕的做法大全以及莲藕的功效与作用吗?那就一起来看看吧。

  平时多吃一些藕,对身体健康是很有好处的,那么下面就来给大家好好的介绍下它,让你们都能爱上它。

平时多吃一些藕,对身体健康是很有好处的

  藕在南方非常常见,但是对于我们所居住的北方城市,并不是所有人都能够接受它的味道,更多的人则是不太会做藕,不知道藕该如何吃。

  今天就来说说关于藕的事情。藕又名莲藕,属于水生蔬菜,有七孔藕和九孔藕之分,七孔的藕是比较糯,适合炖、煲、做藕泥。

  九孔藕水分含量大,比较脆,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜。

  为啥让你吃

  1.藕作为根茎类蔬菜,主要提供的是碳水化合物,能够为人体提供能量,转化为葡萄糖被人体吸收利用。

  2.藕中富含维生素C,同时含有多种B族维生素,利于人体健康。

  3.藕中的多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫干净。

  4.中医认为生藕性寒,能够生津凉血;熟藕性温,能补脾益血。

中医认为生藕性寒,能够生津凉血

  藕的做法

  炸藕盒

  做法

  1.将你所喜欢的任意一种馅料根据自己喜欢的口味调配好。

  2.将藕洗净,去皮,切片,将馅料夹杂在两片藕中间,外裹一层淀粉,入油烹炸。

  3.外酥里脆,还包裹着糯糯的馅料,个中滋味,随意享受。

  没事来点藕,美味又惬意。

  食疗

  中医认为藕性寒、味甘。

莲藕的功效与作用 藕的做法大全 藕的营养价值 
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