4.治疗痛经
很多女性会因为宫寒和气血不畅出现痛经现象，另外，受凉、天气寒冷也会引起痛经，而姜汤的温通和驱寒作用可以缓解这种疼痛。
做法
取生姜、红枣和山楂等，防放在砂锅中一同炖煮，既可以开胃助消化，又可以驱寒止痛。
另外，这里使用的山楂还有活血化瘀的功效，对气滞血瘀引起的痛经具有很好的作用。
5.儿童呕吐
婴幼儿受凉很容易出现呕吐，还会出现积食现象。此时可以给孩子食用姜撞奶，一方面口感好，孩子愿意吃。另一方面，姜汁可以调理孩子的呕吐和腹胀现象。
做法
取2汤匙的姜汁放在碗中，让后将白糖和牛奶一同加热至75℃-80℃。将牛奶倒入姜汁中，静置8-10分钟，姜撞奶即完成。
在生活中我们常常听说“早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜”。其实晚上并非不能吃生姜，而是晚上吃生姜不符合中医里阴阳平衡的养生规则，晚上吃生姜容易导致人体自汗盗汗，影响健康。
而且，生姜容易导致肝火旺盛，出现阴虚火旺、口舌咽干、赤目、溃疡和脓肿等问题。所以，晚上吃不吃生姜要根据自身需求而定。
另外，吃生姜时好不要去皮，因为生姜皮属于凉性，可以缓解生姜的燥热。而腐烂的生姜也不能食用，因为腐烂的生姜会产生强烈的毒素，进入人体之后一方面伤害肝细胞，诱发肝癌和食道癌，另一方面腐败食物的细菌伤害胃肠道。
再有，在天气燥热的同时人体又没有其他疾病的情况下，好不要吃生姜，不然容易上火和燥热。
所以，生姜的食用也是有禁忌，只要合理使用，它也能变成我们治病的良药。
结语：生姜又称为还魂草，但是九成以上的人将生姜作为调料。上文我们简单的给大家介绍了生姜的功效和作用，以及生姜的做法和食用禁忌，希望通过这里的了解你能更好的使用生姜，正视生姜的功效和作用。
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