抗癌，是全球性的大问题。即使现在对于抗癌并没有一个准确的答案，但面对癌症并不是无解。因为生活中抗癌的食物还是有很多的，其中不乏有很多医生眼中的抗癌长寿明星。想知道抗癌食物有哪些以及抗癌食物排行榜吗?那就一起来看看吧。
抗癌不是什么一朝一夕的事情，只要你坚持吃一些抗癌食物，就一定能够远离癌症，活的健康又长寿。
马齿苋在《本草纲目》又名长命菜，云：其“明目，仙经用之”，“每以一匙，用葱、豉煮粥食。”
据报道马齿苋所含不饱和脂肪酸ω-3，为一般蔬菜的15倍。脂肪酸ω-3对能促癌症发生的某些基因的蛋白质有抑制作用，能减少癌症的发病率。
脂肪酸ω-3还能向基因发出保护心脏的信息，使血液中的甘油三酯含量降低，从而降低心血管疾病的发生概率。
现代研究已证实了马齿苋具有防癌和降脂的作用，因此，经常食用马齿苋的人能减少癌症和心血管疾病的发生，是一味民间价廉物美的抗癌长寿保健食品。
我国有些农村的老人，能健康长寿过百岁，这也是和长期食用一些蔬菜野菜的效果离不开的。
马齿苋粥
配菜
粳米100克，新鲜马齿苋80克，洗净加小葱熬粥，可加麻油等佐料手续。
友情提示
每个人的体质各有不同，如果对自己的身体没有正确的认识，还是请您先找有经验的中医师给您辨识体质后再行服用。
马齿苋的功效与作用
1、清热凉血治痢
主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。
2、消热解毒消痈
可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
3、利水消肿，降低血压
马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用。还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
4、消除尘毒，防治溃疡
马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
