二、冬天饮食养生的禁忌
严冬季节，气温骤降，人们受到温度的影响，因此，使得人体的基础新陈代谢和一些生理活动受到限制，所以我们需要通过摄取食物来维持体内的热能，以此达到御寒保暖的目的。除此之外，冬季又是一个关键的“收藏”季节，所以在冬季进行饮食补充也是为来年做好准备。因此，冬季的饮食是很重要的。
1、少吃热烫食物
冬天天气寒冷，所以热气腾腾的食物很容易提起人们的食欲。其中火锅便是很多人的心头爱，但是当人们在享用美味的时候，却忽略了热烫食物所带来的危害。因为，人体所能接受的温度是有一定限度的，但是一般火锅的温度都远远超过了人体所能承受的范围，于是便会对食道和胃部产生严重的损害，从而不利于身心健康。
其中冬季热饮便是很多人为青睐的，比如滚烫的汤、牛奶等，在摄取的时候能很好的起到暖胃的作用，但是殊不知在获得好口感的同时，使得人们的肠道和胃部黏膜受到了严重的损伤。并且，蛋白质在高温的状态下便会产生变异反应，且胃肠道中的粘液在60度左右的时候便会产生不可逆的降解，此时一些对人体有益的活性细胞全部死亡，因此，便会对人体造成严重的危害。
2、少吃性寒食物
冬天是人体阳气闭藏养生的重要时期，肠胃功能也处于相对虚弱的状态，所以这段时间再继续食用寒性的食物便会对肠胃造成诸多不利的影响，同时在寒冷的天气中食用寒性的食物还会增加肠胃负担，造成痉挛等不适症状的产生。
因此，冬季饮食一定要补充含有热量的食物，来为人体增加热量，以此来达到提高机体对低温的耐受能力。其中，牛羊肉、鸡蛋、牛奶等便是优先考虑的食物。
同时，在在进行饮食养生的时候，还需要谨记一些健康的规则，有些食物是不适合搭配一起食用的，否则便会造成诸多不良的反应，所以希望广大的养生食客们，一定要谨记这一点。
结语：上文中，小编为大家详细介绍了，冬季养成需要常吃的2中蔬菜，你都记住了吗?食疗养生可以说是简单且安全的养生方式，所以希望大家在以后的饮食中适当的摄取山药和莲藕，并且学会其正确的吃法，在享受美味的同时，还能能轻松养生防病，健康过一整个寒冬。
