还有一点就是它有防癌的作用，这是因为在它里面含有一种微量元素，那就是“钼”，这种元素大的功效在于可以阻止身体对于亚硝酸胺的吸收，这样人体就不会受到这种元素的侵害，从而产生癌症。而且经过研究证明，女性经常吃它，可以有效的预防乳腺癌的形成。所以说在冬季的时候选择吃它，是你防病好的选择。
三、小白菜
小白菜是一种我们经常会吃的大众蔬菜，虽然它看起来不起眼，但是它所含有的营养成分却是十分全面的，比如在它里面含有比较多的微量元素如钙、铁、磷等。但是它大的好处却在于可以帮助我们达到治病强身的作用。
当大家把它吃进身体当中之后，它会与身体里面的脂肪相结合，这样就可以很好的防止胆固醇的形成。从而减少许多人出动脉粥样硬化疾病的产生。还有就是它有排毒的功效。要知道，身体当中如果有毒素的堆积，那么在这样的情况之下，就会造成疾病的产生。
而吃小白菜就可以促进肠胃的蠕动，从而让身体当中的毒素排出体外。而且你知道吗?它还有抗癌的作用，这是因为在它里面还含有的维生素C 可以在身体当中形成一种透明质酸抑制物，这种物质就可以使身体当中的癌细胞丧失活性，从而防止癌症的产生。
在这里小编提醒一下，那就是我们在清炒它的时候，好不要切开，洗干净之后直接放在锅里炒就可以了，这样炒出来的小白菜可以很好的保留它里面所含有的营养成分，并且我们在吃的时候，可以加强牙齿的咀嚼，有利于健齿。
结语：在冬季的时候，以上这些菜是我们可以经常吃的，除了可以平衡身体当中的营养物质以外，还可以很好的起到防病的效果。所以大家不妨平时适量的吃一些，在冬季还有其他一些菜也可以帮助我们提高身体免疫力，其实，不管你怎么吃，只要膳食平衡达到了就可以很好的帮助我们获得健康。
