我们都知道，山东盛产大葱，山东人爱吃的就是煎饼卷大葱。确实如此，经常吃大葱可以帮助我们预防癌症。大葱中含有丰富的果胶，可减少直肠癌的发病率，具有明显的抗癌功效。
除此之外，大葱中含有蒜辣素，这种物质也可以抑制癌细胞的生长。另外，大葱中含有微量元素硒，硒可以降低胃液内亚硝酸盐的含量，这对胃癌等癌症都有一定的预防作用。
三、大葱的禁忌
食用大葱的好处还有很多，经常吃葱可以增强我们的食欲，同时也可以为我们的身体解毒。另外，经常吃葱还可以帮助我们补肾。虽然大葱对我们的身体有很多的好处，但我们在吃大葱的时候也要注意一些禁忌。
1、不适宜吃大葱的人群
大葱虽然对我们的身体有很多的好处，但并不是所有人都适合吃大葱的。如果你患有肠胃方面的疾病，特别是胃溃疡，那么就不要多吃大葱。
除此之外，大葱对汗腺的刺激性比较大，有腋臭的朋友不要多吃大葱。尤其是炎热的夏天，多吃大葱的话会让狐臭的症状更加严重。
凡事都讲究适可而止，我们在食用大葱时也要注意这一点。如果我们食用过量的大葱，就会损伤我们的视力。
2、与大葱相克的食物
我们做饭时都会把两种或者是两种以上的食物搭配起来进行烹制，我们在炒菜时一定要注意，有些食物是适合搭配在一起的，有些食物是相克的，两者一同食用有损健康。
如果我们在吃大枣、杨梅或者蜂蜜的时候，千万不要再食用大葱了，否则会出现身体不适。另外，我们在服用地黄、何首乌等中药的时候，千万不要食用大葱，否则会影响药效。
结语：阳台上种点大葱，很多人都觉得不可思议。其实，我们逛菜场的时候不妨多买一把葱，吃不完就栽培在阳台上。每天吃点葱，对我们的身体健康有好处。如果你能坚持下去，你就发现，疾病会离你远去，你去医院看病的次数也会变少了。
