秋天吃什么菜好 常吃这一物润肺防上火(11)

  淮山枸杞乌鸡汤补

  材料

  新鲜淮山、枸杞、乌鸡。

  制作方法

  1.把乌鸡切成小块放入炖盅,淮山也同样切成小块一起放入炖盅中。

  2.把枸杞铺在乌鸡的表面,然后放入适量的清水,不能太满,避免水滚开之后,丢失很多的营养成分。

  功效

  对于女性来说,这是一道能够补气、滋阴、补血的汤补,这样的补血汤补对于贫血的女性来说,岂能错过呢?

  紫菜虾皮汤

  食材

  紫菜(干)10克,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

  做法

  1.将紫菜洗、撕开备用。

  2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。

  3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

  4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

  功效

  清淡鲜美,开胃,营养丰富。

  西红柿玫瑰饮

  食材

  西红柿,黄瓜,玫瑰花,蜂蜜。

  做法

  1.西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,鲜玫瑰花适量。

  2.将它们搅碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜,每日饮用。

  功效

  西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C,能促进皮肤新陈代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。

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