夏天养生吃这一物防癌又减肥

  夏天是很多瓜果蔬菜上市的季节,五颜六色的瓜果蔬菜给夏天增添了不少亮丽的色彩,让人们的选择多了不少,但同时,因为天气的炎热,很多人的食欲会减少,并且,夏天不少细菌会危害人们的健康,发生细菌感染的疾病也比以前多了许多。其实,对于注重养生的人看来,夏天是非常适合养生的,在夏天养生是能够达到身体的健康,下面就为大家介绍一种食物,让你在夏天能够防癌,同时又能够达到减肥的功效。

  一、来自外国的友人

  说到西兰花,也是近几年才在国内开始红火起来的,作为一种舶来品,西兰花在国外的运用比之国内要多得多,特别是在西餐的点缀上更是少不了西兰花。

  而现在很多国人开始慢慢的接受西兰花,并且爱上了这种食物。

  同时,还给西兰花送上一个“蔬菜皇冠”的美誉,足见对于西兰花的重视,这是因为,在西兰花中蛋白质、维生素以及微量元素在同类蔬菜中是居于首位的。

  可以说,现在国人已经把西兰花当作生活中不可多得的食物了。当然,西兰花可不仅仅是营养价值高才被现在人追捧的。

  二、吃西兰花能够防癌

  西兰花是目前蔬菜界公认的抗癌明星,吃西兰花预防癌症,已经成了很多人正在做的事情。

  特别是对于胃癌、乳腺癌在吃西兰花的时候是能够起到很好的预防作用,这是因为很多患有胃癌、乳腺癌的患者,体内血清中硒的含量是非常少,同时胃液中维生素C的含量也是少于其他的人,而在西兰花中,维生素C的含量是非常多的,丰富的维生素C对于补充身体的需要是有必要的。

  在西兰花中还有足够多的胡萝卜素,胡萝卜素对于癌症的病发也是很有帮助的,能够抑制癌肿的生成,这样的话也是能够起到抑制癌症因子的发生。

  同时,在西兰花中还有一种叫做萝卜硫素的物质,萝卜硫素属于一种天然的抗癌化合物,对于抗癌是非常有帮助的,萝卜硫素能够很好的提高身体中致癌物解毒酶的活性,对于癌变细胞的修复是很有帮助的。这样的话就能够很好的抑制身体中治癌细胞的产生。

  根据国外的研究表明,在西兰花中还有许多叫做吲哚衍的物质,这是一种化合物,对于身体中磁性激素有很好的降低,这样的话,女性吃了西兰花是能够很好预防乳腺癌的发生。

吃西兰花的好处 西兰花的功效与作用 
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