家常菜金针菇的吃法
三丝荷包蛋的做法
1.将鸡蛋逐个磕入沸水锅内煮熟，捞入大汤盆内;
2.猪肉洗净切细丝;
3.芹菜择净切段;
4.将清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段，倒入盛有荷包蛋的大汤盆中，撒入味精、胡椒粉即成。
三丝荷包蛋的食物相克
鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
家常汆汤的做法
1.猪肥瘦切成长4.5厘米，宽1.8厘米的薄片，用半匙黄酒、酱油、淀粉拌匀上浆;
2.金针菇、木耳去掉老根，洗净;
3.冬笋洗净切薄片;
4.净锅内放鲜汤、金针菇、木耳、粉丝、笋片，加黄酒、细盐、酱油，烧沸后，将肉片逐片放入锅内，待汤将烧沸时，加味精，撇去浮沫，盛入大汤碗内，淋上鸡油即成。
家常汆汤制作提示
肉片应用平刀法，批切得越薄越好，酱油色以淡红为宜。
家常汆汤的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对金针菇的吃法已经完全清楚了呢?金针菇的吃法很多，平时我们也可以见到很多金针菇的做法，但是还不是很全面。以上是小编给大家介绍的金针菇的吃法，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
