配料：葱油45克，蒜茸15克，盐12克，味精10克，糖4克，香油8克，米酒5克。
制作方法：将黄瓜洗净，削皮，切成均匀的菱形块，放入盘中，加上葱油、蒜茸、盐、味精、糖、香油和米酒，拌匀即可食用。
靓颜功效：此菜含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并能防治唇炎与口角炎。
清热利颜：紫菜黄瓜汤
主料：黄瓜100克，紫菜干20克。
制法：将紫菜泡发，洗净，切成菱形片;黄瓜洗净，切成菱形片，姜洗净，切末。将黄瓜片同紫菜、精盐、姜末一同下锅，加入适量水，烧沸后加入味精调味即成。
靓颜功效：此汤具有清热利水，养胃补心，滋养容颜的作用。
祛斑润肤：黄瓜炒蛋奶
主料：黄瓜500克，牛奶250克，鸡蛋清200克。
配料：淀粉5克，盐4克，植物油30克。
靓颜功效：含有多种维生素，是护肤美容佳品，能清除体内毒素，润泽容颜，有效对抗皮肤老化。
驻颜增白：黄瓜西红柿汁
主料：鲜黄瓜1根，西红柿1只，柠檬汁30克，鲜玫瑰花2朵。
配料：蜂蜜20克。
制作方法：将西红柿和鲜黄瓜分别用清水洗净，切成小块后与洗净的鲜玫瑰花一同放到榨汁机中，将榨取的汁水装杯。将柠檬汁倒入黄瓜汁中，用少许蜂蜜调匀后即可饮用。
靓颜功效：含有身体所需的营养物质，有延缓皮肤衰老、驻颜增白的功效。
