黄瓜是我们能经常见到的食物，既能当水果直接吃，也能当食材做菜吃，而且黄瓜还有清热解毒的功效。黄瓜的营养价值很高，而且香脆可口，可以做出多种美食，那么黄瓜的做法有哪些呢?黄瓜怎么吃呢?下面就让小编给大家介绍一下黄瓜的做法大全吧。
目录
黄瓜怎么吃
拍黄瓜的做法
材料
1、嫩黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙;
2、白醋1匙(或1个青柠檬汁)，芝麻油，干辣椒，蒜蓉。
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸)拌匀;
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀;
3.将1和2混合均匀即成腌渍料;
4.后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏好超过2-3小时;
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
小诀窍
1、选择蜂蜜，关键在于用蜂蜜替代白糖使得味汁的甜味非常独特，一股清甜芬芳的感觉;
