牛蒡的吃法 廉价牛蒡给您不廉价的滋养

  牛蒡是我们生活中常见的营养食材之一,牛蒡含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁等人体所需的多种维生素及矿物质。其具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用,那么我们该如何吃牛蒡呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。

  牛蒡排骨汤

牛蒡排骨汤的制作方法

  材料

  牛蒡1根,排骨1条,竹芋适量,蜜枣2颗,盐适量,鸡精适量

  做法

  1,将排骨切段。

  2,牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里,不然很快变色。

  3,切好竹芋。

  4,将所有材料入锅文火煮两小时,调味上汤,味道还好。

  酱拌牛蒡丝

酱拌牛蒡丝的制作方法

  材料

  牛蒡1条,熟芝麻适量,淡酱油1大匙,味淋1小匙,盐少许,糖少许,香油1大匙

  做法

  1、牛蒡去皮、洗净切丝后,泡水沥干,再放入沸水中略微汆烫。

  2、将作法1的牛蒡丝加入所有调味料拌匀,再加入熟芝麻拌匀,放入冰箱冰至入味即可。

牛蒡 牛蒡怎么吃 牛蒡的药用价值 
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