西兰花三文鱼沙拉
先看沙拉酱的做法
1.西兰花梗去外皮,擦成碎末。
2.在搅拌机里放入碎末,一勺橄榄油,一勺美乃兹,一小勺盐,少许香芹末子,然后打匀成酱状即可。
沙拉做法
1.西兰花切小朵,用水焯软。
2.小土豆2-3个煮软去皮切块,白煮蛋一个切块,烟熏三文鱼若干片。
3.把所有材料,加沙拉酱拌匀就可以了。
有了沙拉配个汤,又没有烧米饭,就盖块酥皮当主食,也饱的很了。
蘑菇汤真是很鲜,配上可酥可绵的酥皮,自己是很喜欢啦。
材料
蘑菇(一小盒)一切二,鲜带子4-5个,洋葱4分之一个切丝,butter一小块,现成的冷冻酥皮一块(比碗口大一些就可以)。
准备
烤箱预热210摄氏度。
做法
1.锅里放入一小块butter,融化后爆香洋葱丝,然后放入带子炒一下,然后把蘑菇倒入,翻几下,加一小碗水小火闷少20分钟就可以了。
2.把汤倒入可放烤箱的汤碗里,盖一张酥皮,周围压紧,中间划个小十字,入烤箱210摄氏度烤15分钟就好了。