如何简单的食用土豆
简单土豆条
1.土豆去皮切条清水冲洗表面要有水，不用沥干。
2.葱切段备用。
3.倒入适量淀粉搅拌使土豆表面都裹上淀粉，多裹点炸出来的就更脆些。
4.油烧热倒入拌好的土豆下火炸。
5.炸熟捞出。
6.油烧热把之前炸熟的土豆倒入继续炸，大火炸，注意不停翻动以防炸糊。
7.炸至土豆表面都焦黄色脆脆的，捞起控油。
8.撒如一勺半盐，一勺半胡椒，半勺鸡精，一勺十三香粉。
9.加入自制辣椒酱。
10.撒如葱花搅拌均匀。
香煎小土豆
原料：土豆500g左右。
配料：单山蘸水，不喜欢的话也可以改用牛肉酱或者香菇酱，同样很好吃。香葱和香菜适量。当然还有油盐酱醋。
制作步骤
1、小土豆去皮洗净;
2、 单山蘸水备用;
3、 香葱切碎备用，我没有香菜了，有香菜也切碎一起拌更香哦。
4、 锅中坐油，稍微多放一点，炸熟土豆后的油还可以炒别的菜;
5、 油温热了以后倒入准备好的小土豆炸;
6、 中火炸至小土豆表面金黄，用筷子能插破即可;
7、 加上准备好的辣椒粉、小葱花和少许盐和味精、一点点酱油和醋拌匀即可;超级美味哦。用那个云南特产的辣椒粉会麻麻辣辣的，口感相当赞。
