『制作』
将速冻黄秋葵从冰柜拿出，直接放入开水中烫数分钟熟后捞出，整齐摆入盘中。根据自己的喜好用酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油或其它调味酱调制佐料，浇在黄秋葵上或取黄秋葵在调好的佐料中蘸后食用。
『特点』
肉质柔嫩脆爽，入口清香润滑，北方的朋友可能会更喜欢这种吃法。另外，一些高档酒店和西餐厅将黄秋葵、紫甘蓝、樱桃番茄等拼成五彩色拉也很受欢迎。
4) 软炸秋葵
『主料』
黄秋葵20个(约250克)，鸡蛋1个。
『辅料』
精盐、鸡精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒盐。
『制作』
在面粉、淀粉中加入少许精盐、鸡精、胡椒粉，打入鸡蛋，加适量的水调成稀糊状。之后把成个或切成条状的黄秋葵浸在调好的面糊中浸泡一下，放入油中炸至金黄色，捞出放入盘中摆好。
『特点』
食用时蘸点椒盐或酱料味道会更美!但易上火的朋友要注意自我节制一下哟!
5) 香菇“秋葵”汤
『主料』
黄秋葵150克，香菇、裙带菜若干。
『辅料』
米汤、精盐、豆酱、鸡精、葱段。
『制作』
先将米汤(没有米汤，清水亦可)加葱段、香菇、精盐、鸡精煮开，加入适量豆酱搅拌使其全部化开，之后放入切段的黄秋葵一起煲，后加裙带菜稍煮即可起锅。喜欢海鲜的，可以加一两根蟹柳或虾仁，味道更鲜。
『特点』
香浓鲜润的“伟汤”， 益胃润肠，强肾补虚。喜欢面食的朋友也可以用此汤泡面做成“伟大面汤”!
结语：通过上面的介绍，想必大家对黄秋葵的吃法已经很明白了吧。黄秋葵作为一种保健蔬菜是我们平时食用的很好选择之一，而且关于黄秋葵的做法也很多，每一种做法都很新奇。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
