在生活中对于萝卜都不陌生，特别是在秋天的时候，萝卜正处于收获的时节，会有不少的家庭主妇用萝卜来制作美味。与有“小人参”称呼的胡萝卜相比，生活常见的白萝卜显得更为普通，但是，这样的普通似乎只是因为它的广泛性，让我们忽视了它本身的价值，其实，白萝卜虽说普通，但还是有很大功效的，就以夏天来说，多吃萝卜是有减肥的功效，下面就简单的了解一下萝卜的营养价值以及功效吧。
一、萝卜的营养价值高
一般来说的萝卜是那种白萝卜，是为了和胡萝卜有一个区分的，这样的萝卜和胡萝卜，其实在营养方面是有很多相似的地方，都有丰富的维生素C，维生素C的存在是有抗癌的功效，因此，在很多时候，多吃萝卜对于防癌、抗癌是有好处的。
作为蔬菜，萝卜中含有大量的纤维素，丰富的纤维素是可以促进肠部的蠕动，能够加快身体新陈代谢的速度，能够及早的把身体里的毒素排出体外，这样的纤维素是能够防止结肠癌的发生，对于润肠通便是很有帮助的。
另外就是在萝卜中含有多种微量元素和矿物质，例如，钾元素和镁元素是能够增强身体免疫力的，对于身体癌细胞的成长有杀灭作用，能够引导身体自身产生独有的干扰素，这个对于身体是有好处的。
在中医理论中有这么一句话“冬吃萝卜夏吃姜”，可见古人对于吃萝卜就有很高的认识，认为多吃萝卜是有好处的。这是因为萝卜具有健脾开胃的功效，能够清热解毒，对于身体有很好的作用。
虽说萝卜是在秋冬季节收获的，但是在夏天多吃萝卜也是有好处的，因为萝卜本身属于寒性食物，在夏天食用的话，是有清热解毒的功效，是能够有通气利尿的，对于身体的水肿也是有很大帮助的。所以说在夏天多吃萝卜是很有必要的。
二、多吃萝卜是能够促进消化
在夏天因为天气炎热，很多人会不想吃饭，食欲不佳，或者有的时候，吃了饭之后会感觉到消化不良，饭食都堆积在腹部无法消化分解，对于腹部有胀痛的感觉，这个时候就可以多吃萝卜了。
因为萝卜中的维生素B和某些矿物质是可以促进身体肠胃的蠕动，对于提高身体的消化能力是很有帮助的，这样就能够有助于身体里的杂质通过消化，排泄出来。另外就是多吃萝卜是有降血脂的功效，对于软化血管也是有帮助的，因而在食物被吃进身体是可以通过加大身体新陈代谢的速度来解决的，这些在多吃萝卜的时候，都是可以解决的。
因此，对于消化不良的朋友，或者是有消化道疾病的患者来说，多吃一些萝卜是有必要的，例如，对于那些胃口不好的朋友来说，是可以把萝卜打碎做成汁，这样饮用的话，是可以促进消化功能的。
